甄文達先生，全球頂尖華人烹飪大師，美國公共電視網(wǎng)、加拿大美食節(jié)目主持人、食品烹調(diào)顧問。甄文達先生是首位成功將中國飲食文化傳播到美國主流社會的華人，他主持的烹飪節(jié)目“YANCANCOOK”（甄能煮），在全球幾十個國家和地區(qū)播放，有極高收視率。目前已經(jīng)有2000多集節(jié)目，近6000道菜，收看過他的節(jié)目的觀眾估計達到20億人次。
甄文達先生曾獲美國廚師聯(lián)合總會提名為第一烹飪大使，還獲得約翰威爾斯大學(xué)頒發(fā)的榮譽美食博士學(xué)位，以及其他多項國際烹飪界的殊榮。
2006年2月，甄文達先生慕名來到拉丁餐廳錄制節(jié)目，將演播現(xiàn)場就設(shè)在了餐廳舞臺旁邊，在巴西樂隊載歌載舞中，享受巴西大廚親手送上的大塊火爆烤肉，節(jié)目過程中，大師一直對巴西烤肉贊嘆不已。本期節(jié)目播出，將“拉丁音樂、巴西燒烤”這一新鮮、時尚、激情、充滿拉丁風(fēng)情的餐飲文化傳播到了全世界。

拉丁餐廳執(zhí)行董事張波小姐(右)現(xiàn)場接受甄先生（左）采訪

甄先生與大家在拉丁音樂中“探討”巴西烤肉的魅力